La chia est une plante herbacée annuelle de la famille des lamiacées qui comporte près de 6000 espèces dont la sauge, le basilic, le thym, la menthe et la lavande. Elle est originaire du Mexique où on utilisait les graines dès l’époque précolombienne pour usage alimentaire sous forme grillée ou moulue. La chia était la…

2020 le confinement nous a tous cloîtrés chez nous et empêché l’entretien habituel des espaces publics juste au moment de la pousse et de la pollinisation. La météo , chaude, venteuse, ensoleillée avait entraîné une pollinisation très forte. De nombreux allergiques avaient beaucoup souffert de leurs symptômes. 2021 le masque partout intérieur et extérieur, la…

Il aura fallu attendre la période des législatives pour que les questions de santé publique soient enfin mises sur la table ; sans doute, les périodes électorales ne sont-elles pas les moments les meilleurs pour parler rationnellement et sérieusement de sujets souvent complexes ; mais, le fait de mettre ces sujets dans le débat public…

L’érythème pigmenté fixe (EPF) est une lésion dermatologique caractérisée par des placards arrondis érythémateux et œdémateux de 1 à quelques centimètres de diamètre, parfois violacés ou bruns évoluant par poussées et récidivant au même endroit. Des formes vésiculeuses ou bulleuses, plus rares, sont décrites. Les lésions sont habituellement indolores et non prurigineuses mais parfois elles…

La question de la santé, qui pourtant préoccupe chacun d’entre nous, a été totalement absente de la campagne électorale et ce sous toutes ses formes. C’est d’autant plus surprenant que le covid se porte fort bien même s’il a médiatiquement disparu, que la situation des hôpitaux est toujours catastrophique , que les déserts médicaux s’accroissent…

Qui dit Pâques dit œufs et il est vrai que ceux-ci font partie de notre alimentation quotidienne sous forme naturelle ou en tant qu’ingrédient avec environ 240 œufs par an et par habitant. L’œuf de poule est le plus utilisé mais on commercialise aussi les œufs d’oie, de cane, d’autruche et de caille. La consommation…

Après le Covid, la guerre en Ukraine occupe la une de l’information.. et pourtant la vie continue pour tous ceux qui ne sont pas directement concernés. C’est un processus choquant, déstabilisant, culpabilisant, mais ni nos dirigeants ni les citoyens ne peuvent et ne doivent pas continuer à prendre en main les sujets du quotidien, du…

Après ces 18 mois de pandémie une modification de nos vies a été positive celle d’un prise de conscience collective de l’importance d’aérer nos espaces de vie, Celui ci est le premier conseil que nous tentons de diffuser, depuis de nombreuse années, auprès de tous nos patients allergiques pour améliorer leur vie quotidienne., De fait,…

L’été semble enfin là, et avec lui un espoir de sortie de la pandémie et de retour à une vie presque normale. Grâce à l’accélération de la vaccination, qui a prouvé son efficacité et son excellente tolérance, même si des effets indésirables existent, les lieux publics, de loisirs, de restauration, de vacances vont pouvoir reprendre…

Le réchauffement climatique, nous le savons tous, a des répercussions sur d’innombrables éléments qui mettent en péril les populations animales, végétales et humaines. On pense aux catastrophes climatiques, océaniques, terrestres de grande ampleur, mais nous sommes peut-être moins conscients de l’impact sur des phénomènes moins visibles, moins facilement imaginables, parce que très petits. La pandémie…